« A Saint Germain de Près, au 28 rue du Four, 3 générations de femmes…
1916 – Héloïse Briard, 1950 – Fabienne Briard, 1987 – Virginie L’Herminier …
ont vécu et vivent une profession exaltante, celle de marier la beauté
et la personnalité des femmes à celle de la Nature, l’or et le diamant »